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♥薄荷盆栽聖代♥ 不用懷疑,這是甜點喔!!!

很可愛吧昨天完成時,我好得意呢

用花盆當容器真是個有趣的點子~Just LOVE it!

花盆是新買的迷你花器,裏頭裝的底層是薄荷巧克力脆片冰淇淋

灑上長的像泥土的巧克力烤麵屑(crumble),再插上一株新鮮的薄荷葉

那隻瓢蟲先生則是我用軟糖和糖霜做的~

 

<底層>

材料

乾淨花盆           1只

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鋁箔紙              1小張

薄荷脆片冰淇淋  適量

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做法

1.把鋁箔紙小心的包在花盆內部,不要被看到

*因為不知道花盆用的漆是什麼,所以包一層鋁箔紙用來隔絕盆身跟食物

2.把冰琪林填進容器哩,壓平後冰回冷凍庫

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<甜點土> (巧克力烤麵屑)

材料

杏仁粉         30G

麵粉            20G

可可粉         10G

糖               30G

冷無鹽奶油   30G

鹽               1/8 tp

做法

1.把所有(除了奶油)的材料混在一起

2.將奶油從冰箱裡拿出來,切成1.5公分的立方體

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3.將切丁奶油與粉料用木匙混和至出現酥頂麵屑(crumble)

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4.送進冰箱冷藏20分鐘

5.送進烤箱,170度C烤15分鐘,取出放涼備用

 

<裝飾>

材料

新鮮薄荷葉                   1小株

紅色軟糖                      1顆

photo(2).png  *這是我用的軟糖

黑色icing (或巧克力醬)   適量

做法

1.把軟糖剪出一個扁圓的身體

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2.用糖霜畫出瓢蟲  

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<組合>

1.把花盆從冷凍庫取出

2.插上薄荷珠

3.灑上烤麵屑

4.把瓢蟲下方插一支牙籤,然後插在盆邊固定

Voila~~~~~~~~~完成!!!

photo(7).PNG  photo (2).PNG  photo(8).PNG 

 

真的又簡單又超有趣的

除了平日作來幫飯後甜點增加趣味外,也超級適合跟孩子在假日一起動手完成

小朋友一定會愛死!!!

 

*剩餘的酥頂麵屑拿來做muffin或配著糖烤水果吃都很美味喔~

 

Another idea for this cute little thing:(From foodwishes.com)

http://vimeo.com/4541566

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DaphneHo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 阿斯奴
  • 太酷了~~~超可愛耶!
  • 哈哈!最酷的是所有人都有辦法做,做完還很驚人:p

    DaphneHo 於 2012/02/22 04:20 回覆