Daphne Ho Cake Design

♥Strawberry yogur drink♥ 

這個糖漿實在太好用啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!

除了平常做點心、畫餅乾外，調酒調飲料更是本人最愛的休閒活動~

話說真是小調怡情、大調養性，

而這次製作的草莓糖漿萬用到不可思議的程度更讓我調得不亦樂乎

一定要學起來!!!泡什麼都好好好好喝啊啊啊啊啊啊~~~~~

♥Strawberry syrup♥ 

草莓 fresh strawberry   2lbs

清水 water                    3 cups

砂糖 granulated sugar  2 cups

Methods

1. 草莓切成1/4大小 Hull and slice strawberries.

2. 加入清水煮滾後轉小火，慢煮15分鐘 Add water, bring it to boiled and reduce the heat then simmer for 15 mins.

3. 移除變色草莓，留下成澄澈汁液 Strain faded strawberries relly well and keep all the prtty liquid.

4. 加入砂糖，大火煮滾後轉小火慢煮5分鐘，熄火 Add sugar and bring it to boiled, tuen it to low hear and cook for 5 mins.

5. 放涼後即可使用 bottle cooled syrup then they r ready to use!

草莓糖漿應用參考♥

** 草莓汽水     

草莓糖漿+無糖蘇打水

**草莓可爾必思(如圖)

草莓糖漿+原味可爾必思

** Strawberry sangria

草莓糖漿+750ml白酒+750ml蘇打水或雪碧+新鮮水果粒

，全部混合均勻即成最受歡迎party punch!

** Strawberry margerita 

草莓糖漿 : 檸檬汁 : 君度橙酒(Cointrau) : 龍舌蘭(Taqilla)

=2:1:1:2 搖勻加冰飲用

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總之應用方式不勝枚舉，真心大力推薦隨時在冰箱準備一瓶

實為休閒旅遊~居家生活~必.備.良(涼).品啊~

尤其在這種天氣熱到__ __的時候...............