IMG_1709.JPG  

這是最近完成的公主剪影餅乾

我在周圍圍上了一圈甜點裝飾用的食用亮片~這篇文章就是來介紹這最近讓我愛不釋手的小東西!

示範作品中用的是這罐:土耳其藍

rdc-edible-glitter-loose-pot-turquoise    

 

這套食用亮片是英國品牌彩塵(RainbowDust)的商品

我找到這個商品如獲至寶的原因在於

"工藝亮片"於甜點裝飾上的使用---

你沒看錯,晶亮無比的工藝亮片在英美國家是有被使用在甜點裝飾上的....

以前在書局常看到的亮片,一直到2014年都還能看到被放在蛋糕裝飾的商品中

不同於蛋糕上的糖花(只用於觀賞不用於食用)

亮片常常被直接灑在會入口的蛋糕或餅乾上做裝飾 

因為其不可食用的爭議尤多,在英美也是直到這兩年才被食管局公開宣布是無法食用、不建議放在要入口的食物上

但..........

亮晶晶真的好美啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!

少女魂燃起後,我很努力的找替代品

終於讓我找到他了!!!!!!!!!

百分之百可食用、又有逼近工藝亮片彩度的新商品----誕生!!!

 

前言至此

讓我們來看看這小東西究竟怎麼使用~

食用前請準備:

1. 你要裝飾的甜點

2. 彩塵食用亮片

3. 白紙1張,先對摺出摺痕

 

用法:

1. 我準備了一片餅乾,計畫在茉莉公主周圍圍上一圈她的代表色---土而其藍

*以下動作請都在白紙上進行

IMG_1688.JPG  

 

2. 在要黏上亮片的部位擠上糖霜

IMG_1689.JPG  

 

3. 撒上一圈彩塵食用亮片,灑很多沒關係

IMG_1690.JPG IMG_1691.JPG  

 

4. 再把多餘的亮片倒回白紙上,並將遺留的小亮片們用筆刷輕輕的也掃回紙上

**白紙的功用就在這---摺痕讓你能夠輕易地把沒用到的亮片倒回罐中再繼續使用~

IMG_1692.JPG  

 

5. 等糖霜乾燥就完成囉!

IMG_1693.JPG   

近照一張~是不是很可愛喔呵呵

IMG_1694.JPG  

 

《小黛工商時間》

彩塵食用亮片我小舖裡目前供應9種顏色:

http://www.daphnehocakedesign.com/edible-glitter-chart-39135299922014229255333942442534920.html

大家自己去逛逛~

 

 

, , , ,
創作者介紹

Daphne Ho Cake Design

DaphneHo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • RENEE
  • 老師的購物車不能反白沒辦法連結XD
  • Hi Renee
    網站還沒有購物車咧
    要按網頁右上角用填單子的方式購買

    DaphneHo 於 2015/01/22 10:50 回覆

  • 您好,請問有售剪影模嗎?謝謝
  • 您好,請問有售剪影模嗎?謝謝