Daphne Ho Cake Design

超可愛的小羊餅乾!

剛po出這套餅乾就收到一些來信

說希望購買這套餅乾的餅乾模型....只能說保證市面上買不到

唉!餅乾模真是一條不歸路啊!怎麼買都買不完啊!!

相信大家應該都有類似的經驗，特殊形狀的餅乾模買了後派上用場的機會不多

或是有特殊餅乾形狀的需求，市面上卻遍尋不著適合的餅乾模

這篇文章就是跟大家分享我遇到類似情況的解決辦法!

需要的物品:

剪刀

厚一點的紙

食用色素筆

透明膠帶

* 因為當時在製作小羊餅乾時沒有計畫要寫文章，所以沒有拍照，

所以這裡我用圓形來示範，道理都是一樣的。

作法

1. 用食用色素筆在紙上描繪需要的圖形

2. 將圖形剪下來

3. 用透明膠帶前後貼滿，像是把圖形"護貝"起來一樣

4. 將圖形連著透明膠帶一起剪下來，防水防油的輔助工具就完成囉!

5. 將餅乾麵團桿平後，放進冰箱再冷藏30分鐘

6. 拿出冷藏後的麵團，用刀描著剛剛做好的輔助工具照著切即可!

餅乾烤出來後用糖霜做裝飾，待糖霜全乾後再用黑色食用色素筆補上手腳的蹄

超可愛的蝴蝶結則是翻糖壓模出來的

用的是這個模型:

附記:

*這個模型組可以到這裡購買

*食用色素筆可以到 這裡 購買

*餅乾麵團食譜在這裡

*糖霜食譜在這裡

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