Daphne Ho Cake Design

全世界最簡單的比思吉製作配方---

這幾天完全沉浸在現烤比思吉+蜂蜜的美味早餐漩渦裡無法自拔啊啊啊啊啊!!!

更迷人的是它無人能敵的簡易卻有超乎想像的美味程度...

我直接把配方x4倍，做成4大坨麵團冰在冰箱

然後要吃的時候才拿出來切模現烤，配上蜂蜜跟香味濃郁的伯爵奶茶~此生足以啊~

[早餐好朋友鮮奶油比司吉]

材料:

有機麵粉 2杯

(約250-320G，拿量杯挖進麵粉，刮平，g數跟你麵粉填多緊有關)

（請視自己手上的麵糰狀況做調整，將麵糰調整到成糰且稍黏手即可）

----這是個豪邁的食譜，量杯挖進麵粉刮平就是了，不用花太多時間量重量；）

小蘇打 1大匙

*更正：原2大匙改為1大匙，謝謝網友提醒，

我回頭看自己筆記發現這裡有筆誤。

砂糖 2大匙

鮮奶油 375C.C.

融化奶油 3大匙

作法:

1. 粉類過篩，烤箱預熱450度F/230度C

2. 所有材料拿根大木匙拌成一坨麵團

3. 桌上撒些麵粉當手粉，將麵團桿成約2公分高，接著拿餅乾模切出你喜歡的形狀

4. 表面刷上些許蛋液後，450度F/230度C烘烤約20分鐘，至表面金黃即成!

吃法:

* 趁熱吃外酥內軟，不要被燙倒是真的

*我最喜歡配蜂蜜，但配果醬也超棒derrrr!!